Дуже хочу поділитися рецептом нереально смачних сирників, від моєї тітки. Раніше готувала сирники тільки, як солодку страву, але спробувавши в такому вигляді – я закохалась!
Інгредієнти:
- Сир – 400 грам
- Яйце – 2-3 штуки
- Сметана – 1 столова ложка
- Борошно – 2 столові ложки з гіркою
- Сіль,
- зелень цибулі та кропу за смаком.
Приготування:
У сир додаємо яйця
перемішуємо. Цього разу сир трохи сухий, тому я додаю або ще одне яйце, або столову ложку сметани і все добре перемішую.
Потім потрібно додати на Ваш смак сіль та зелень цибулі та кропу
перемішати
після додаємо борошно і знову все добре перемішуємо.
Потім з готового тіста формуємо биточки.
Смажити потрібно на середньому вогні з кожного боку близько 5 хвилин.
Готові сирники подаю зі сметаною чи будь-яким іншим соусом на смак.
Це дуже смачного! Готуйте із задоволенням!
