Друзі, цей ароматний домашній хліб готується дуже швидко, не потрібно чекати на кілька підйомів тіста. Руки залишаються чистими, оскільки ручний заміс тут теж не потрібний. Такий хлібець довго залишається свіжим, завжди коли його печу діти просто не можуть дочекатися першого шматочка – смачної хрусткої скоринки!
Інгредієнти:
- Вода тепла 300 мл
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор 2 ч. л.
- Дріжджі сухі 5 гр
- Борошно 300 гр
- Оливкова (або соняшникова) олія 1 ст. л.
На розмір форми 25х11х8 см
Приготування:
1. У чаші з’єднаємо теплу воду, весь цукор та сухі дріжджі. Перемішаємо та залишимо на 10 хвилин.
2. Тепер додаємо оливкову олію, борошно та сіль. Добре перемішуємо, це зручно робити щільним вінчиком чи дерев’яною лопаткою. Спочатку вам може здатися, що борошна багато, але це не так, просто продовжуйте мішати.
3. Тісто виходить досить рідким. Накриваємо його плівкою та прибираємо у тепле місце на 40 хвилин.
4. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом.
5. Тісто підійшло. Обминаємо його лопаткою, змащеною в олії.
6. Перекладаємо тісто у форму, добре розподіляємо лопаткою, накриваємо плівкою та прибираємо у тепле місце на 15-20 хвилин.
7. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 190° близько 45 хвилин у режимі верх-низ. Точний час випікання залежить від особливостей вашої духовки.
Наш хлібець готовий, виходить м’якенький, пористий та дуже смачний, зберігайте рецептик, і готуйте із задоволенням! Маю пропозицію хто пектиме такий хлібчик кидайте свої фото відгуки у коментарях – влаштуємо такий собі “флешмоб” #печудомашнійхліб разом з Пляшка!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
