ХРУСТКІ малосольні огірочки 🥒
Готувати можна з ранку і надвечір огірочки вже просоляться 👍🏻
Я якось готувала малосольні у пакеті, але спосіб у банці мені більше подобається!)
Якщо у вас є перевірений роками рецепт малосольних, поділіться, обов’язково спробую))
Рецепт приготування:
У 3-х літрову банку закладаємо парасольки кропу, зверху помиті хрусткі огірочки (щоб швидше просолилися, можна “попки” обрізати), далі нарізаємо пластинками часник (десь одна “головка” на трилітрову банку).
Потім знову кріп, огірочки, часник, для гостроти можна додати стручковий перчик і так кілька шарів до краю банки.
Зверху накриваємо кропом, додаємо 2-3 столові ложки солі з гіркою (я раджу все ж таки 3 ст. л), заливаємо окропом, закриваємо пластиковою кришкою і кілька разів перевертаємо банку і знімаємо кришку, залишаємо остигати і до вечора смакота готова 👍
Готові огірочки зберігати в холодильнику (можна і в контейнер перекласти, заливши розсолом.
