Подавати можна як самостійну страву, так і в якості гарніру. Гарбуз запечений в духовці з часником і запашними травами, приправами. Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приготування:
Гарбуз очистити і нарізати довільними шматочками.
З спеціями можна експериментувати на ваш смак. Часник додавати обов’язково, я видавила 3 зубчика, додаю кілька насіння коріандру.
Хмелі-сунелі.
Сушений базилік, паприку.
Додаємо 1-2 столові ложки сметани або домашнього майонезу, солимо і перемішуємо.
Дно форми для запікання рясно змастити вершковим маслом.
Викладаємо пряний гарбуз.
Відправляємо в прогріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин, цього зазвичай достатньо. Час приготування залежить від розміру шматочків гарбуза. Перевіряйте, він повинен стати м’яким.
Якщо Ви любите гарбуз, така страва Вам точно сподобається.
Інгредієнти:
- 300-400 г гарбуза
- 1-2 ст. л. сметани або майонезу
- Сіль, базилік, коріандр, хмелі-сунелі, паприка (за смаком)
- 1-2 зубчика часнику
- 20 г вершкового масла
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
