Якщо ви не байдужі до експериментів на кухні і любите готувати щось нове і оригінальне для своїх близьких, тоді даний рецепт точно буде вам цікавий. Сьогодні я пропоную вам приготувати на обід просту і до того ж дуже смачну і корисну страву на основі капусти і сиру.
Кaпустa з сиром – це досить цікаве і незвичайне поєднання продуктів і, по правді сказати, я сама теж спершу сумнівалася, але виявилося, що даремно, виходить дуже смачно!
Сир робить страву ситною, а кaпустa добaвляє соковитості, витрати на нього мінімальні і готується простіше простого. Якщо ви любите капусту і сир, але ще не готували так – терміново виправляйтеся!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Капуста – 300-350 гр.
- Сир – 300 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Крохмаль або борошно – 2-3 ст. ложки (50-60 г)
- Вершкове масло – 20-30 г.
- Кунжут
- Сіль, перець чорний мелений – за смаком
Приготування:
Тонко нарізаю капусту, а за допомогою звичайної овощечистки виходить дуже тонко і швидко.
У миску відправляю нарізану капусту і руками перетираю її, щоб вона стала м’якшою. Додаю сир, яйця, сіль з перцем за смаком і добре перемішую.
Потім додаю крохмаль або борошно, перемішую і викладаю отриману масу в форму застелену пергаментним папером і змащену вершковим маслом.
Зверху насіння кунжуту, кілька шматочків вершкового масла і відправляю випікатися в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 35-40 хвилин.
Залежно від розміру використовуваної форми і параметрів духовки час може варіюватися.
Ось і все обід або вечеря готова, можна пригощатися! Перед подачею можна остудити, смачно і в гарячому і в холодному вигляді, спробуйте!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
