Насичений смак і привабливий аромат! Пиріг із грибами настільки швидкий і простий, що хочеться готувати його щодня! Потрібно мінімум продуктів, які завжди знайдуться на кухні.
Інгредієнти:
- Гриби – 350 грам (можна використати будь-які)
- Цибулина – 1 штука
- Сіль та перець – за смаком
- Яйця – 2 штуки
- Майонез – 150 грам
- Пшеничне борошно – 150 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
Приготування:
Гриби дрібно нарізаємо і кладемо в розігріту сковорідку з олією. Обсмажуємо до золотистості.
Цибулину дрібно нарізаємо та відправляємо до грибів. Обсмажуємо до готовності на середньому вогні. Солимо, перчимо, перемішуємо та знімаємо з вогню.
У миску розбиваємо яйця, додаємо майонез і змішуємо вінчиком.
Борошно змішуємо з розпушувачем і у два прийоми всипаємо в яєчну суміш. Розмішуємо вінчиком.
Форму 20 см застилаємо папером для випічки і змащуємо вершковим маслом. Викладаємо половину тіста та розрівнюємо.
На тісто викладаємо всю грибну начинку. Викладаємо іншу половину тіста, що залишилася.
За бажанням посипаємо кунжутом.
Випікаємо 35-40 хвилин, за 180 градусів.
