Сьогодні я хочу запропонувати приготувати смачний і простий пиріг з сиром і зеленню.
Приготування:
У миску вливаємо розтоплене вершкове масло 150 г., Додаємо 100 г. сметани, розпушувач 1.5 ч. л. щіпку солі, просіюємо в 2 етапи 300 г борошна.
У форму ( 24 см ) з пергаментом кладемо тісто і розділимо. Відправляємо в морозилку на 15-20 хвилин.
До сиру 500-600 г. додаємо яйця 3 шт. сіль, перець, паприку за смаком і перемішуємо.
Далі додаємо твердий сир натертий на великій терці 150 г., Зелень рубану ( у мене кріп і петрушка ), перемішуємо.
Дістаємо форму з морозилки, викладаємо начинку.
Випікаємо пиріг 40-45 хвилин при 180 ° C. Остуджуємо і можна нарізати.
Наш закусочний пиріг готовий. Бажаю Вам приємного приготування і відмінного настрою!
Інгредієнти:
- масло 150 г
- сметана 100 г
- борошно 300 г
- розпушувач 1,5 ч. л.
- сіль щіпка
Начинка:
- домашній сир 500-600 г
- сир твердий 150-200 г (за бажанням)
- яйця 3 шт.
- зелень ( кріп, петрушка, базилік )
- паприка, чорний перець, сіль за смаком
- За бажанням можна в начинку додати 2-3 ст. л. сметани.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
