….З’їли і не зрозуміли!😋🥰Тісто, як пух – воно ідеальне! Смажені пиріжки з будь-якою начинкою!🫰🤗
⤵️Інгредієнти:
- * Борошно: 500 г
- * Молоко або вода (тепла): 250 мл
- * Дріжджі: 20 г свіжих (або 7 г сухих)
- * Цукор: 1 ст. л.
- * Сіль: 0,5 ч. л.
- * Олія: 2 ст. л. (у тісто) + олія для смаження
⤵️Приготування:
* У теплій рідині розчиніть цукор і дріжджі. Залиште на 15 хв до появи піни.
* Додайте сіль, борошно та 2 ст. л. олії. Вимішуйте тісто 7–10 хв до м’якості.
* Залиште в теплі під рушником на 1 годину.
* Змастіть руки олією, розділіть тісто на кульки, наповніть начинкою та пласко притисніть.
* Смажте у великій кількості розігрітої олії на середньому вогні з обох боків до золотої скоринки.
* Готові пиріжки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
