Сезон цвітної капусти у розпалі 😍🔥 На базарах від 45 грн за кг 💰📈 тому готуйте салат за цим рецептом, адже це смачно та Мега корисно 🥰
Повна порція на 4 л банки:
Інгредієнти:
- ✨цвітна капуста 2 кг
- ✨перець солодкий 1 кг
- ✨морква 2 шт
- ✨цибуля 4 шт
Маринад:
- ✨олія 1 ст (200 мл)
- ✨оцет 150 мл
- ✨сіль 1,5 ст.л
- ✨цукор 120 г
- За бажанням спеції( коріандр,перець чорний,часник)
Приготування:
Капусту розділяємо на суцвіття та варимо з моменту закіпання води 4 хв, воду зливаємо та додаємо нашинковану моркву, цибулю півкільцями,молодкий перець соломкою.
Для маринаду все змішуємо та доводимо до кипіння,заливаємо овочі,перемішуємо та ставимо гніт.
Через 24 години можна смакувати, але краще через 2 доби. Всім смачного 😍🥰♥️
