Рідні просять готувати частіше – дуже вже смачно і з’їдаються відразу! Виходить смачніше, ніж звичайна піца, і готуються легко. Дуже рекомендую всім спробувати – Вам точно сподобається!
Інгредієнти:
- Теплої води – 80 мілілітрів
- Теплого молока – 80 мілілітрів
- Цукру – 1 чайну ложку
- Сухих дріжджів – 1 столову ложку
- Яєчного білка – 1 штуку
- Оливкової олії – 2 столових ложок
- Борошна – 350 грам
- Солі – 1 чайну ложку
- Томатної пасти, зеленої цибулі, червоного перцю, сиру – для начинки
- Яєчного жовтка – 1 штуку
Приготування:
У велику чашку наливаємо теплу воду і тепле молоко. Додаємо цукор, сухі дріжджі і яєчний білок. Наливаємо оливкову олію і гарненько розмішуємо вінчиком до однорідності.
Насипаємо відразу в борошно, додаємо сіль і гарненько розмішуємо, замісивши тісто. Поливаємо трохи оливковою олією ( можна замінити на соняшникову), змащуємо тісто і залишаємо під плівкою ( поки не підніметься в два рази ).
Поділяємо тісто на дві частини. Розкачуємо в пласти.
Один пласт змащуємо томатною пастою, посипаємо подрібненими зеленою цибулею, червоним перцем і тертим сиром.
Зверху покриваємо другим пластом і нарізаємо на смужки.
Переплітаємо по одній смужці і звертаємо колечком. Викладаємо на деко з пергаментом і змащуємо збитим жовтком. Запікаємо 15-20 хвилин, при температурі 180 градусів.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
