Так готувала моя бабуся, а тепер і я! Швидкий пиріг на соді з ягодами і сметанною заливкою

Так готувала моя бабуся, а тепер і я! Швидкий пиріг на соді з ягодами і сметанною заливкою

Швидкий та корисний пиріг за простеньким рецептом моєї бабусі. Збережіть і обовязково спробуйте приготувати так для своїх рідних!

Складники:

ТІСТО:

  • Яйце – 4 шт.
  • Борошно – 4 ст. л. з гіркою
  • Цукор – 1/2 ст. л.
  • Сода-1/2 ч. л., погасити лимонним соком

НАЧИНКА:

  • Яблука 0,5 кг
  • Кориця 0,5 ч. л.
  • Курага 100 гр за бажанням
  • Родзинки 50 гр

ЗАЛИВКА:

  • Сметана – 200 г
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Журавлина – 2 жмені

Приготування:

Яйця з цукром збиваємо в густу піну, щоб обсяг збільшився вдвічі. Відставляємо поки що убік.

Яблука миємо, видаляємо серцевину і ріжемо на тонкі платівки. Сухофрукти миємо, курагу ріжемо навпіл. Висипаємо борошно в яєчну суміш і ще раз збиваємо. Додаємо соду, гашену соком лимона та перемішуємо.

Форму змащуємо олією, викладаємо у форму начинку, розрівнюємо. Зверху заливаємо тістом і ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку.

Випікаємо 20-25 хвилин, коли пиріг трохи зарум’яниться, виймаємо та заливаємо сметаною, змішаною з цукром та ягодами. Ставимо пиріг у духовку ще на 5-7 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою.

#рецепт_пирога #здорове_харчування #борошно #швидкий і корисний пиріг # сметанний крем

Так готувала моя бабуся, а тепер і я! Швидкий пиріг на соді з ягодами і сметанною заливкою

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською