Дуже смачні, хрусткі мариновані зелені помідори хтось їх називає Сніжинки, але ми їх називаємо Часникові. Вперше я їх їла минулого року у своєї тітки і сказати, що вони смачні однаково, що нічого не сказати. І я випросила рецепт!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- ✔️Зелені помідори.
- ✔️Перець болгарський – 5 шт.
- ✔️Гіркий перець – 5 шт.
- ✔️Часник – 2 головки великі.
- ✔️Аспірин – 2 шт на кожну 3 л банку.
Для розсолу:
- На 5 літрів води:
- Цукор – 2 скл.
- Сіль – 1 скл.
- Після закипання додаємо 500 мл оцту 9%.
ПРИГОТУВАННЯ:
Для початку беремо чисті стерилізовані банки та набиваємо зеленими помідорами до середини.
Після відправляємо до банок стручок гіркого перцю та один болгарський перець.
Тим часом ставимо на плиту готуватись розсіл.
І далі набиваємо банку помідорами та додаємо часник натертий на дрібній тертці.
Після цього додаємо дві таблетки аспірину і заливаємо банку крутим розсолом.
Закручуємо банку і накриваємо товстою ковдрою на два дні.
Ну ось і все, наші смачнющі помідорки відправляємо на зберігання в холодне місце! Смачних Вам закруток!
