Торт “Ілюзія смаку”😍 – це незвичайно, красиво, і неймовірно смачно😻, всі хто спробують його, проситимуть у Вас рецептик. Тому ділюсь цією смакотою з Вами, а Ви зберігайте, щоб не загубити!
Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Продукти:
⬜️Тісто:
- 💫6 – жовтків
- 💫350 гр цукру
- 💫150 гр вершкового масла
- 💫400 гр сметани
- 💫1 ч. л. соди + 1 ст/л оцту
- 💫500 гр борошна
- 💫2 ст. л. какао
- 💫2 ст. л. кави меленої (але я використала розчинну 3в1
⬜️Безе:
- 🌸6 білків
- 🌸300 гр цукру
⬜️Крем:
- 🔸400 гр. вершкового масла
- 🔸500 гр. згущеного молока
- 🔸Пакетик ваніліну
- 🔸2 ст. ложки какао
- 🔶Плитка шоколаду (для прикраси)
Приготування:
💫Спершу я приготувала безе: Збити білки з цукром до ПІКІВ😻
Відправляємо на лист вистелений пергаментом. Вирівнюємо.
Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку на 90° на 2 год. 45 хв. (орієнтуємося по своїй духовці)
✔️Для тіста збиваємо жовтки з цукром і поступово додаємо всі інгредієнти, змішуючи все міксером.
✔️Ділімо його на 3 рівні частини, для трьох різних коржів.
🔸Перша частина залишається світлою.
🟤У другу додаємо какао.
🟫У третю – каву.
✔️Випікаємо коржі на пергаменті при 180 ° С близько 20 хвилин.
💫Для крему:
✔️Збиваємо вершкове масло кімнатної температури з ваніліном до біла, поступово додаємо згущене молоко, в кінці додаємо какао і збиваємо до однорідної маси.
💫Складання:
Шоколадний корж – Крем – Безе – Крем – Білий корж – Крем – Кавовий корж – Крем – Тертий шоколад.
Відправляємо на мінімум 5-6 годин у холодильник для стабілізації і насолоджуємось.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
