Ніжний, пишний і неймовірно смачний шоколадний пиріг – він просто тане в роті! Приготувати його можна швидко і легко, інгредієнти прості, які знайдуться вдома у кожного.
Інгредієнти:
- Темний шоколад – 35 грам
- Вершкове масло – 55 грам
- Молоко – 65 грам
- Борошно – 60 грам
- Какао – 10 грам
- Яєчні жовтки – 4 штуки
- Яєчні білки – 4 штуки
- Цукор – 75 грам
Приготування:
У велику миску додаємо часточки темного шоколаду і вершкове масло. Вливаємо молоко і розтоплюємо на водяній бані.
Всипаємо просіяне борошно з какао і добре змішуємо вінчиком. Додаємо яєчні жовтки, перемішуємо.
У чисту тарілку вливаємо яєчні білки, всипаємо сіль і змішуємо міксером, одночасно всипаючи цукор.
Викладаємо білки в шоколадну масу і змішуємо.
Вливаємо тісто в форму 18 сантиметрів, форму ставимо в ємність і заливаємо гарячою водою на два сантиметри.
Випікаємо 35 хвилин, при температурі 150 градусів.
Друзі, а Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях свої питання, поради і пропозиції і підписуйтесь на нашу сторіночку, в нас тільки смачні, прості і перевірені рецепти – заздалегідь дякую!
