Пропоную приготувати ось такі апетитні, хрусткі коржі з плавленим сиром 🧀 Готуються вони буквально за півгодини. Виручать вас завжди, коли вдома немає хліба або хочеться чого небудь незвичайного і смачненького.
Інгредієнти:
Тісто:
- 200 мл дуже гарячої води
- 450 гр пшеничного борошна
- 100 гр вершкового масла
- щіпка солі
Начинка:
- 400 гр плавленого сиру
- зелень
Приготування:
Для тіста в мисці з’єднати окріп, сіль і масло. Перемішати, щоб масло розтануло.
Поступово додаючи борошно замісити м’яке, нелипке тісто.
Розділити його на 12 частин. Кожну підкачати в кульку.
Потім кульки тіста розкачати в невеликі коржі, викласти на середину сир і трохи дрібнонарізаної зелені.
Зібрати тісто до середини і добре защипнути.
Руками або качалкою злегка розплющити в коржик.
Смажити коржі з плавленим сиром на добре розігрітій сковороді з додаванням олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Готові коржі зняти на паперові серветки. Подавати краще відразу гарячими.
