Багато людей полюбляють популярні цукерки Баунті, але ж щось подібне можна легко зробити і в домашніх умовах. За смаком вийде дуже схоже, а ось склад набагато більш натуральний і безпечний. Десерт красиво виглядає, і він досить ситний, цієї порції цілком вистачить на кілька людей. Так що сьогодні готуємо рулет Баунті – це воістину райська насолода!
Список інгредієнтів:
- Печиво пісочне – 250 г
- Цукор – 2 столові ложки
- Вода – 70 мл
- Какао порошок – 2 столові ложки
- Масло вершкове – 100 г
- Молоко згущене – 150 г
- Кокосова стружка – 100 г
Приготування:
1. Підготувати все необхідне. Печиво підійде будь-який, а якщо використовувати шоколадне, то какао можна і не додавати. Масло вершкове дістати з холодильника завчасно.
2. Для начинки м’яке вершкове масло збити міксером, додаючи по чайній ложці згущене молоко.
3. Всипати кокосову стружку. Перемішати.
4. Печиво подрібнити до дуже дрібної крихти в кухонному комбайні або на терці. Висипати в миску разом з какао порошком. У склянці розчинити цукор в окропі. Отриманий сироп порціями додати в миску.
5. Перемішати. Повинна вийти волога, досить щільна, але пластична, маса.
6. Стіл застелити целофаном, викласти шоколадне тісто, накрити другим шаром плівки і розкачати качалкою до товщини 2-3 міліметра. Краї підрівняти.
7. Розподілити кокосову начинку.
8. Згорнути в рулет, обмотати плівкою і прибрати в холодильник на пару годин. Масло швидко затвердіє і рулет Баунті ущільниться. Якщо поспішаєте, можна скористатися морозилкою.
9. Рулет Баунті готовий. Залишилося нарізати його на шматочки і насолоджуватися.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
