Простий та смачний пісний пиріг, який Вам обов’язково сподобається. Пиріг виходить пишний, вологий і ароматний, обов’язково збережіть рецептик!
У ньому немає явного смаку бананів, мабуть кава та інші спеції перебивають.
Нам знадобиться:
- 2 банани
- 150-180 г цукру
- 200 мл кави
- 2 ст. л. рослинної олії
- 2 ч. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. порошкового імбиру
- 250 г цельрозернового борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. соди
- 3 ст. л. какао
- 120 г фініків (можна замінити на ін. за бажанням)
- 50 г волоських горіхів
Приготування:
- Банани розім’яти вилкою.
- Додати цукор і трохи свіжозвареної кави. Можна зварити каву, а можна використовувати розчинну.
- Збити міксером.
- Додати до бананового пюре соєвий соус, олію, імбир, просіяне борошно, соду, розпушувач та какао.
- Почати замішувати тісто та підливати каву. Залежно від борошна, може знадобиться не вся кава. Тісто має вийти як густа сметана.
- Фініки очистити від кісточок (у нас вийшло рівно 100 г) та додати в тісто.
- Горіхи порубати і додати в тісто.
Добре перемішати.
- Форму застелити пергаментом. Викласти та розрівняти тісто. Можна використовувати форму діаметром 22 см. ⚠️У нас 2 одноразові формочки та маленький кекс.
⚠️Тісто не повинно лежати товстим шаром. - Поверхню пирога прикрасити фініками або іншими сухофруктами.
- Випікати при 180 градусах приблизно 40-45 хвилин.
Господиньки гарних Вам приготувань та смачного! Миру, спокою і достатку Вашим сім’ям. Якщо сподобався рецепт залишайте свої відгуки, діліться з подругами та не забувайте зберегти, щоб завжди мати під рукою!
