Печиво з грецькими горішками та шоколадним кремом. Зберігайте собі цей рецепт і готуйте із задоволенням ❤️ Печиво виходить дуже смачним 🥰
Інгредієнти:
- Борошно – 150 гр
- Волоські горішки – 120 гр
- Яйце – 1 шт
- Сіль – щіпка
- Ванілін – 1 гр
- Цукор – 100 гр
- Олія – 80 мл
- Половинки волоських горіхів для прикраси – 8 шт
Для крему:
- Молоко – 50 мл
- Цукор – 60 гр
- Какао – 20 гр
- Масло вершкове – 50 гр
Рецепт приготування:
У чашу кладемо яйце, сіль, ванілін, цукор, олію та трохи перемішуємо. Потім додаємо подрібнені волоські горіхи і потім борошно. Замішуємо м’яке тісто.
Відщипуємо невелику кількість тіста (я брала по 30 гр) і катаємо кульку.
Кладемо все на лист і зверху на половину кульок кладемо половинку волоського горіха, трохи придавлюючи.
Інші половинки також трохи приминаємо зверху. Забираємо все в духовку на 15-20 хвилин за температури 200С до золотистого кольору.
Для шоколадного крему в сотейнику змішуємо молоко, цукор та какао. Все перемішуємо та ставимо на вогонь.
Постійно помішуючи, доводимо до кипіння і після цього ще хвилинку проварюємо. Потім знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і все перемішуємо. Коли маса остигатиме, вона поступово загусне. Якщо прибрати в холодильник, то вона загусне ще швидше.
На одну половинку печива кладемо крем (він трохи стікатиме вниз не лякайтеся, так і має бути), а другою половинкою накриваємо.
Щоб крем ще краще застиг, ми готове печиво прибираємо в холодильник на півгодини. А потім можна їсти.
А я бажаю вам приємного приготування і смачного чаювання ❤️
