Господині готують малосольні огірки всі по-різному: хтось в банці, хтось в мисці, хтось в пакеті. У деяких рецептах огірки готові через кілька днів, а в інших — всього за одну ніч. Сьогодні розповім про ще один дивовижний спосіб, як можна швидко приготувати малосольні огірки.
Для нього буде потрібна мікрохвильова піч, мінімальний набір продуктів і 7 хвилин вільного часу. Такі огірки виходять кисло-солодкими і дуже нагадують за смаком ті, які додають в хот-доги і бургери. Також їх можна закрити на зиму. Для цього гарячі огірки слід укласти в стерилізовану банку, закрутити ключем і прибрати на зберігання в холодне місце.
Інгредієнти:
- Огірки – 3 шт
- Цукор – 6 чайний ложок
- Оцет ( 9% ) – 3 столових ложки
- Вода – 6 столових ложок
- Сіль – щіпка
Приготування:
1. У термостійкому посуді, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі, з’єднуємо очищену воду, оцет ( 9% ), сіль і цукор. Розмішуємо практично до повного розчинення сипучих інгредієнтів.
2. Огірки нарізаємо не дуже товстими кружечками ( приблизно 1 см ). Відправляємо огірки в ємність з маринадом. Ретельно перемішуємо.
3. Поміщаємо ємність з огірками в мікрохвильову піч на 3 хвилини. Встановлюємо максимальну потужність ( не менш 700 Вт ). Після закінчення зазначеного часу огірки дістаємо і перемішуємо. Ставимо їх в мікрохвильову піч ще на 4 хвилини.
4. Огіркам даємо час повністю охолонути в маринаді. Перед подачею прикрашаємо їх півкільцями ріпчастої цибулі, поливаємо олією і посипаємо спеціями.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
