МАЛОСОЛЬНІ ОГІРКИ 🥒🌱🌿🧄🧂 – традиційна літня смакота, яку звичайно особисто я готую, не залежно від сезону. Зараз огірочки радують урожаєм, тому саме час зібрати і приготувати, цю смакоту 👌🏼🥒, тим більше мій чоловік їх просто обожнює.
Сьогодні з ранку зібрала небагато, саме на малосольні і звичайно вже за традицією, що склалася, ділюся з Вами своїм рецептом приготування ШВИДКИХ МАЛОСОЛЬНИХ ОГІРКІВ, готувати я їх буду в контейнері, так само можна в щільному пакеті.
Отже нам знадобляться:
- огірочки + часник + зелень кропу та петрушки + сіль.
Насамперед беремо свіжозібрані огірочки, видаляємо хвостики, миємо в холодній воді, відрізаємо кінчики, трохи висушуємо і складаємо в контейнер. Чистимо часник , миємо , нарізаємо на часточки , зелень петрушки і кропу миємо , нарізаємо і додаємо в контейнер до огірків , туди ж додаємо сіль ,
на 1 кг огірків – 1 ст ложка солі крупної.
Контейнер герметично закриваю, добре струшую, щоб усі інгредієнти перемішалися і прибираю в холодильник на 3-5 годин. Зараз в обід, вже будемо насолоджуватися СМАЧНИМИ ХРУСТКИМИ МАЛОСОЛЬНИМИ ОГІРОЧКАМИ 🥒🥒🥒👌🏼
Якщо у вас більші огірочки, то можна нарізати їх часточками і тоді вони приготуються навіть швидше. І найголовніше, ці МАЛОСОЛЬНІ ОГІРКИ, готуються без додавання води, огірочки зберігають свій природний колір, хрускіт і смак, взагалі друзі всім вам рекомендую теж приготувати такі огірочки за моїм рецептом, впевнена вам буде смачно 😋
