Замість піци готую несолодкий кекс із шинкою та сиром – набагато простіше, швидше і смак чудовий! Дуже рекомендую приготувати та скуштувати! На смак як піца або шинковий пиріг. Як самостійна страва або вприкуску з бульйоном або супчиком – дуже смачно!
Інгредієнти:
- яйця 2 шт.
- сметану 3 ст. ложки
- олія 3 ст. ложки
- борошно 150 г
- розпушувач 1 ч. ложка
- сир (натерти на дрібній тертці) 100 г
- шинка або ковбаса 100 – 150 г
- сіль
- кунжут для посипання
Приготування:
У відповідному посуді змішайте яйця, сметану, олію без запаху і дрібку солі.
Потім у суміш, що вийшла, просійте борошно разом з розпушувачем.
У тісто, що вийшло, додайте натертий на дрібній тертці сир (будь-який на ваш смак, у мене сулугуні) і нарізану кубиком шинку.
Тісто викладіть у форму для запікання. У мене силіконова, я її нічим не змащую. Скляну або керамічну форму краще промазати олією і викласти на дно пергаментний папір. Зверху посипте кунжутом. Випікайте в духовці за 175-180 градусів 30-40 хвилин.
Готовий кекс перед вживанням бажано охолодити.
Дуже смачно та зовсім нескладно! Готуйте із задоволенням, вдалої випічки!
Якщо вам сподобався рецепт, діліться ним у соцмережах і підписуйтесь на нашу сторінку. Смачного Вам!
