Їх можна їсти губами! Найніжніші і найсмачніші булочки з маком – тоненьке тісто і багато соковитої начинки

Всім привіт мої дорогі!♥️ Ділюсь з вами рецептом смачної та пишної здобної випічки 👌

БУЛОЧКИ З МАКОМ

Начинку можна використовувати будь-яку, на ваш смак 😉Дякую заздалегідь за ♥️ і ✍Приємного перегляду та вдалого приготування! Зберігайте рецепт!

✍Рецепт♥️

• 🥛Молоко – 250 мл
• 🍚Цукор – 120 гр
• 🥚Яйце – 2 шт
• 🧈Масло -100 гр
• 🍶Олія – 3 ст. л
• 🍥Сухі дріжджі – 10 гр
• 🍙Борошно – 500 гр
• 🍥Ванілін
• 🧂Сіль – мал. щіпка

Начинка:♥️

• Мак – 200 гр
• Молоко – 150 мл
• Цукор – 100 гр
• Кориця

Приготування:

✔Мак заливаємо молоком, ставимо на плиту і уварюємо до випаровування майже всієї рідини.✔Готовимо тісто!

☝Продукти мають бути кімн. темп!

✔Тепле молоко вливаємо в миску, всипаємо дріжджі та цукор, добре перемішуємо✔Вбиваємо яйце, перемішуємо.✔Всипаємо ванілін, вливаємо олію, перемішуємо.✔Всипаємо борошно, що просіюємо, сіль, замішуємо м’яке тісто.✔Миску змащуємо олією, викладаємо тісто, накриваємо харч. плівкою.✔Прибираємо у тепле місце на 1-1.5 год. Я це роблю так!☝✔Миску ставлю в мікрохвильову піч, поряд ставлю склянку з гарячою водою, дверцята закриваю!✔Тісто, що підійшло, обминаємо і вмішуємо м’яке масло, вимішуємо хв.15✔Знову прибираємо в миску накриваємо харч. плівкою і залишаємо для підйому на хв. 40.✔З тіста формуємо кульки, вагою 50-60 гр накриваємо рушником і залишаємо на хв.15✔ Відварений мак, якщо залишилася рідина, проціджуємо, можна перетерти блендером або пропустити через м’ясорубку.✔Мак змішуємо з корицею та цукром, перемішуємо✔Формуємо булочки як на фото👌✔Накриваємо харчовою плівкою і рушником, залишаємо на хв. 20-30 для підйому✔Булочки акуратно змащуємо (1 жовток+50 мл молока)✔Випікаємо в розігрітій духовці 180 ° з верх, низ хвилин 20. Орієнтуйтесь за своєю духовкою!☝Головне не пересушити!😊Любителям смачної здоби це 💣 Всім гарного дня! Миру та добра вам!♥️