Страва з того, що знайшлося у холодильнику. Просто, смачно та незвичайно. Ну а начинка для гніздечок – справжній політ фантазії.
Інгредієнти:
- курячий фарш (у мене було приблизно 500 гр.)
- сіль, перець та приправи за смаком
Для начинки:
- 100 гр. сметани
- 80 гр. сиру
- зелень (кріп, петрушка)
- 1 яйце
А далі все готується дуже просто!
Приготування:
У фарш додаю сіль, перець і спеції, Все добре вимішую (при бажанні до фаршу можна додати цибулю).
Сир натираю на дрібній тертці, подрібнюю зелень, змішую сметану з яйцем.
У яєчну суміш додаю сир та зелень, трохи солю.
З фаршу формую гнізда і викладаю у форму для запікання (можна форму змастити олією, я при запіканні додала до неї трохи води).
Всередину кожного гніздечка кладу начинку.
Запікаю в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці до готовності, приблизно 30-35 хвилин.
Всім смачного та приємного приготування, готуйте із задоволенням і нехай щастить!
