Готується сир дуже швидко і просто з доступних інгредієнтів, а виходить дуже смачно, рекомендую до приготування!
«Сир із зеленню»
Не забудьте зберегти рецепт і поставити ❤️це мене дуже мотивує.
Інгредієнти:
- Молоко 1 літр
- Кефір 1 літр
- Яйця 6 шт
- Сіль 3-4 чайні ложки
- Улюблена зелень
Приготування:
Наливаємо в каструлю молоко і кефір включаємо повільний вогонь.
Поки нагрівається молоко, яйця з сіллю змішуємо до однорідної маси.
Далі струмком вливаємо в молоко яєчну суміш, постійно помішуємо доводимо на повільному вогні, щоб не підгоріло до кипіння хвилину, вимикаємо вогонь.
Додаємо Вашу улюблену зелень.
Сир залишилося відкинути на друшляк і залишити на пару годин (я залишила на ніч) нічого зверху не ставила.
Готовий сир, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.
Смачний сир готовий. Приємного приготування та смачного Вам.
