Дуже сподобався цей варіант консерви! Свинина у томатному соусі – смачно та зручно! Залишається лише приготувати гарнір!

Дуже сподобався цей варіант консерви. Свинина у томатному соусі. Смачно та зручно. Залишається лише приготувати гарнір.Зручна, гарна заготовка! Баночки таких заготовок радують наших любих захисників, тому беріть на замітку!!!

На 14 банок по 0,5 л:

Нам потрібно:

• Свинина ~3 кг (200-230 г на банку)
• Цибуля 450 г
• Морква 350 г
• Часник 6-7 зуб
• Том. паста 760 г (2 банки по 380 г)
• Вода 2,1 л
• Сіль 70 г (5 г на 0,5 л банку)
• Цукор 140 г
• Чорний перець 3 шт. на 0,5 л банку (на дно)
• Запашний перець 1 шт на 0,5 л банку (на дно)
• Лавровий лист 0,5 шт на 0,5 л банку (на дно)
• Олія 100 мл

Підтримайте мене Вашими ❤️ Вам не важко, а мені шалено приємно! 😍🙏 Нехай якомога більше людей побачать цей смачний рецепт! У будь-якому випадку ДЯКУЮ Вам величезне! 😘

Рецепт приготування:

1. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, моркву на тертці або кубиком. М’ясо краще нарізати маленькими шматочками на укус.2. Соус. Обсмажуємо на олії цибулю, моркву. Додаємо часник і смажимо ще 1-2 хвилини. Додаємо пасту, воду, сіль, цукор. Доводимо до кипіння і тушкуємо пару хвилин.3. На дно чистих банок розкладаємо перці та лаврушку. Укладаємо чергуючи м’ясо та соус. До верху банки має залишитися 2-3 см!4. Закручуємо банки кришками.5. Я готую у своєму автоклаві на режимі м’ясо при 115 * 40 хвилин.Приємного приготування і смачного Вам друзі!!