Паштет печінковий довгого зберігання, ВІДКРИЙ І ЇЖ
ПАШТЕТ ЗАПЕЧЕНИЙ ІЗ ПЕЧІНКОЮ
Нам потрібно:
- 📌 1,5 кг м’яса
- 📌 1 кг сала
- 📌 1,5 кг печінки
- 📌 60 гр солі
- 📌 1,5 ч. л перцю чорного
- 📌 5 яєць сирих (я чесно забула покласти)
Рецепт приготування:
Все прокрутити через м’ясорубку, додати сіль, перець, яйця і перемішати.
Розкласти по банках не доходячи до верху 1,5-2 см.
Поставити у холодну духовку, накрити кришками (попередньо зняти резинки).
Запікати при температурі 180 градусів 2-2,5 години.
Закатати кришками (вже з резинками). Забрати у холод на зберігання.
Приємного приготування і смачних Вам заготовок мої любі!
