Майонез домашній, без яєць!
Інгредієнти:
- Рідина від консервованого, гороху (квасолі, нуту) – 1 банка
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Оцет – 2 ч. л.;
- Олія – 500-800 г
Приготування:
✅ В посудину вилити рідину від консервованого гороху (будь-яких інших бобових).
✅ Додати сіль, цукор, гірчицю, оцет – збити блендером 20-30сек.
✅ Продовжувати збивати та вливати олію до моменту коли отримаєте бажану густину майонезу.
Кількість олії регулюйте самостійно:
☑️ Менше олії – менша жирність майонезу та рідша консистенція.
☑️ Більше олії – жирніший майонез та густіша консистенція.
💡Ідея.
Наступного разу, спробую зробити з оливковою олією та додати гірчицю в зернах або 50×50 🤤
Діліться своїми ідеями в коментарях та пишіть якщо готували і як враження. Мені буде цікаво почитати 🥰
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
