Забудьте про покупний назавжди! Солодкий чилі соус на зиму готуємо самі, буквально за 30 хвилин часу!

Солодкий чилі соус! Забудьте про покупний назавжди! Робиться хвилин за 30, всього-то справ!!!

У мене вийшло 4 баночки по 0,25 л

Перець я чистила від насіння, дивіться за гостротою вашого перцю. Буває маленький і дуже гострий, а буває великий і ледве пекучий)))

Складники:

• Чилі 6-7 шт у мене по 10 см довжиною середньої гостроти (для мене середньої 😁, я люблю дуже гостре)
• Часник 6 зуб
• Цукор 1 склянка (250 мл)
• Вода 1,5 склянки (250 мл)
• Оцет яблучний 6% 1/2 склянки
• Сіль 1 ст. л.
• Крохмаль кукурудзяний(!!!) 3 ст л
• Вода для крохмалю 6 ст. л

Рецепт приготування:

1. Інгредієнти, окрім крохмалю подрібнити блендером, довести до кипіння у сотейнику.2. Додати розведений у воді крохмаль тонким струмком, помішуючи. Проварити ще 2-3 хв до загустіння.3. Розкласти по банках. Зберігати у холодильнику.Приємного приготування і смачного Вам соусу! 😉