Незвичайне, ніжне, ароматне і незрівнянно смачне печиво на «швидку руку». Завжди готую такі смаколики до чаю, а коли вдома є банани – то взагалі супер, любимо з банановою начинкою. Ділюся улюбленим рецептом і з Вами.
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло (маргарин) – 100 грам
- Сметана, або грецький йогурт – 100 грам (кімнатної температури)
- Цукрова пудра – 20 грам
- Борошно – 180 грам
- Розпушувач – 5 грам
Начинка:
Ви можете взяти будь-яку іншу (густу)
- Банани – 3 штуки
- Цукор – 30 грам
- Вершкове масло – 20 грам
Приготування:
У велику тарілку викладаємо м’яке вершкове масло (маргарин), сметану або грецький йогурт, цукрову пудру і ретельно змішуємо міксером до однорідності.
Просіюємо борошно, всипаємо розпушувач і замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в морозилку на 30 хвилин.
Розігріваємо сковороду, викладаємо вершкове масло, дрібно нарізані банани і всипаємо цукор.
Гарненько все перемішуємо під час обсмажування і перекладаємо в тарілку.
Робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо тісто. Нарізаємо тісто на вісім частин. Кожну частину розкачуємо в овал.
Викладаємо начинку і защипуємо краї.
Надаємо форму банана і викладаємо на деко (вниз швом), застелене пергаментним папером. Випікаємо 20 хвилин, при температурі 170 градусів.
Присипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю!
А Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях свої питання, поради і пропозиції, підписуйтесь на сторінку в нас багато смачних, простих і перевірених рецептів – заздалегідь дякую!
