Беру склянку манки, кефіру, заморожені ягоди і печу нереально смачний манник! М’який, ніжний ( немов тане в роті ) і ароматний. Готується зовсім не складно, швидко і без проблем.
Інгредієнти:
Склянка 200 мілілітрів
- Яйця – 2 штуки
- Сіль – щіпка
- Ванільний цукор – 1 пачка ( 10 грам )
- Цукор – 1 скл.
- Борошно – 1 скл.
- Манка – 1 скл.
- Сметана або кефір – 1 скл.
- Олія – 100 мілілітрів
- Сода харчова – 1 чайна ложка
- Ягоди – 200 грам ( у мене заморожена вишня )
Приготування:
У блюдце розбиваємо яйця, висипаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Виливаємо олію, додаємо кефір або сметану, засипаємо манною крупою і борошном. Додаємо харчову соду ( можна замінити на розпушувач ) і розмішуємо.
Потім змішуємо міксером до однорідності. Відставляємо масу в сторону на двадцять хвилин.
Викладаємо половину маси в формочку 20 см.
Зверху кладемо заморожені ягоди.
Далі кладемо другу половину маси і запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці – близько 35-40 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
