Сьогодні я хочу запропонувати приготувати картопляний пиріг з цибулею. Простий і неймовірною смачний рецепт.
Інгредієнти:
- борошно 280 г
- вода тепла 1 стакан ( 250 мл )
- олія 3-4 ст. л.
- сіль 0,5 ч. л.
- цукор 1,5 ч. л.
- дріжджі сухі 6 г
- картопля 3 шт.
- цибуля 2 шт.
- олія для смаження 3 ст. л.
- чорний мелений перець за смаком
- кунжут
Приготування:
У миску додаємо борошно 280 г, воду теплу 1 скл. ( 250 мл ), олія 3-4 ст. л., сіль 0,5 ч. л., цукор 1,5 ч. л., дріжджі сухі 6 г. Перемішуємо. Тісто виходить таким як на оладки. Накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на годину.
Ріпчасту цибулю 2 шт. нарізаємо півкільцями і обсмажуємо до золотистого кольору.
Картоплю 3-4 шт. нарізаємо тонкими кружечками.
Варимо в підсоленій воді 3-4 хвилини з моменту закипання. Викладаємо на тарілку і остуджуємо до кімнатної температури.
Змащуємо олією форму ( 24 см ), викладаємо трохи більше половини тіста. Зверху викладаємо картоплю, посипаємо чорним меленим перцем і викладаємо цибулю.
Накриваємо тістом, що залишилося.
Зверху за бажанням можна посипати кунжутом.
Випікаємо пиріг 35-40 хвилин при температурі 180 ° C.
Наш картопляний пиріг з цибулею готовий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
