Знаменитий салат “Шахтарський” – готуємо простенький, але дуже смачний салатик лише із 3 інгредієнтів

Знаменитий салат "Шахтарський" - готуємо простенький, але дуже смачний салатик лише із 3 інгредієнтів

Всього лише 3 інгредієнти, якщо не рахувати заправку 😜і дуже смачний та простий у приготуванні салатик у вас на столі.

Інгредієнти:

  • 300 г відвареного м’яса
  • 300 г огірків (маринованих або солоних)
  • 1 червона цибулина (нарізати і замаринувати в 1 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, 1 ст. оцту 6-9%, окріп, залишити на 15-20 хв.)

Заправка:

  • 1-2 зубчики часнику
  • 50 г олії
  • 1 лавровий лист
  • 5 горошин чорного перцю
  • Сіль за смаком

Приготування:

Нарізати і замаринувати цибулю.

Нарізати соломкою огірки в мене солоні, помістити у салатник.

Сюди ж нарізати відварне м’ясо, або розділити його на волокна.

Віджати від маринаду цибулю і додати до інгредієнтів.

Приготуємо заправку: у сковороду додаємо олію, лавровий листочок, перець горошком. Нарізати часник на пластинки тоненькі і додати в сковороду.

Нагріваємо олію до зміни кольору часничку, постійно помішуючи. Процідити олію через ситечко в салатник, перемішати і посолити за смаком.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською