Навіть не очікувала, що вийде так смачно: літній салат з молодої капусти на «кожний день»

Навіть не очікувала, що вийде так смачно: літній салат з молодої капусти на «кожний день»
Літній салат з молодої капусти

Легкий, ніжний, соковитий літній салат із мінімальних продуктів. Навіть не очікувала, що вийде настільки смачно, тепер готуватиму часто! Дуже всім рекомендую спробувати. Ділюсь простим рецептом.

Пальчики оближеш!

Інгредієнти:

  • Молода капуста – 350 грам
  • Зелена цибуля – пучок
  • Петрушка – пучок
  • Помідори – 180 грам
  • Сир твердий – 40 грам
  • Сметана – 3 столові ложки (або грецький йогурт)
  • Чорний перець та сіль – на свій смак

Приготування:

Молоду капусту дрібненько шаткуємо і викладаємо в глибоку миску.

Зелену цибулю та петрушку дрібно нарізаємо і відправляємо в миску до капусти.

Помідори нарізаємо на невеликі брусочки і перекладаємо салат. Додаємо сир натертий на великій терці. Посипаємо салат сіллю та чорним меленим перцем.

Навіть не очікувала, що вийде так смачно: літній салат з молодої капусти на «кожний день»

Викладаємо сметану (або можна замінити на грецький йогурт). Добре розмішуємо всі інгредієнти та подаємо до столу! При подачі посипаємо салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Навіть не очікувала, що вийде так смачно: літній салат з молодої капусти на «кожний день»

Приємного Вам апетиту та чудового настрою!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською