Нас сьогодні радував своїм смаком і кольором тортик «бите скло», як на мене, найкраща назва йому «калейдоскоп», але хіба сучасні діти зрозуміють що це таке?
Рецепт начебто і так зрозумілий, але якщо будуть питання, напишу, як готую його я!
Складники:
- Сметана 15% – 600-700 гр
- Цукор – 1 скл (можна менше)
- Желатин – 35 гр
- Желе ківі – 1 шт
- Желе апельсин – 1 шт
- Желе полуниця – 1 шт
- Желе лимон – 1 шт
- Сік лимона 1-2 ч. л.
- Ягоди для прикраси
Рецепт приготування:
Приготувати кожне желе за вказівкою на упаковці, але додати менше води. У мене розрахунок на 400 гр води, я додала до кожного смаку лише 250 гр. Остудити фруктове желе та залити по формах товщиною 2 см. Залишити в холодильнику до повного застигання.
Сметану змішати з цукром і соком лимона і збити до повного розчинення цукру. Желатин залити водою 200 мл. Залишити набухати хвилин на 10. Розтопити його в мікрохвильовій печі і остудити.
З’єднати зі сметаною та вимішати. Фруктове желе нарізати кубиками довільно. Форму для торта (у мене салатник) вистелити харчовою плівкою та вилити сметану, туди ж відправити кубики кольорового желе.
Відправити у холодильник годин на 6, краще на ніч. Дістати торт і перевернути на блюдо.
Прикрасити ягодами чи фруктами. Приємного приготування і смачного мої дорогенькі!. 🍰🍓🥝🍋🍊
