Пропоную приготувати дуже прості і смачні бутерброди з оселедцем на будь-який святковий стіл або перекус.
Приготування:
Відварні і очищені яйця тремо на великій терці.
Твердий або напівтвердий сир тремо дрібно.
Дрібно шинкуємо зелену цибулю.
Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо майонез або йогурт, перчимо і при необхідності солимо.
Чорний хліб ріжемо порційно, обсмажуємо з одного боку до золотистого кольору.
На обсмажену сторону викладаємо трохи начинки.
Оселедець ріжемо на шматочки.
Викладаємо поверх начинки.
Прикрашаємо зеленню.
Інгредієнти:
- філе оселедця – 200 г
- темний хліб – 4-5 шматочків;
- яйця – 4 шт;
- сир – 100 г;
- зелена цибуля – пучок;
- майонез ( йогурт ) – 3 ст. л.;
- перець мелений – за смаком;
- олія – для смаження.
