Ну всі ж люблять домашні ароматні печенюшки до чаю? Я до вас з класним, але дуже простим рецептом. Впевнена, що господині оцінять його за простоту і економність, за смак і легкість приготування.
Інгредієнти:
- Вершкове масло 230 грам
- Борошно 190 грам
- Цукрова пудра 60 грам
- Крохмаль кукурудзяний 50 грам
- Ванілін на кінчику ножа
Потрібно всього кілька простих інгредієнтів, які є в кожному будинку. По-перше гарне вершкове масло кімнатної температури, його необхідно збити за допомогою міксера разом з цукровою пудрою до однорідної посвітлівшої маси. Цукрову пудру на звичайний цукор замінювати не можна.
Потім додаємо борошно, крохмаль і трохи розпушувача, яєць в цьому рецепті немає.
Тісто має вийти гладким і однорідним, по текстурі схожим на крем.
Далі вийшле тісто відправляємо в кондитерський мішок з насадкою і відсаджуємо печиво. Можна зробити печиво побільше або по менше. Якщо я роблю маленьке печиво, то виходить рівно два дека.
Якщо кондитерської насадки немає, то можна просто викласти тісто акуратно ложкою, і теж буде добре.
Далі деко з заготівлями відправляємо в холодильник.
А в цей час можна розігріти духовку до 180 градусів.
Після охолодження печиво можна випікати. Я ще додала шоколадні краплі, так цікавіше, але і без них печиво виходить дуже і дуже смачним.
Випікаються вони буквально 10-15 хвилин, не потрібно його сильно золотити.
