Приготування:
У миску вливаємо два великі яйця, додаємо щіпку солі.
Всипаємо 50 г цукру.
150 г сиру, розмішуємо, а можна пробити блендером, тоді в готових кексах не зустрічатимуться крупинки сиру. Хоча нам подобається коли зустрічаються крупинки сиру, смачно.
Вливаємо 40 г розтопленого вершкового масла і все добре розмішуємо.
Всипаємо 40 г родзинок, вже промитого.
У чашу для просіювання борошна всипаємо 100 г борошна, додаємо 1 ч л розпушувача і 20 г какао, розмішуємо і просіюємо в сирну суміш.
Перемішуємо тісто, воно має вийти густим.
За допомогою двох ложок наповнюємо форми для кексів тістом.
Ставимо випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.
Готовність кексів перевіряємо дерев’яною паличкою, паличка виходить сухою – кекси готові. Дістаємо кекси з форми, перекладаємо на решітку та даємо охолонути.
Посипаємо цукровою пудрою.
Кекси виходять дуже ароматними та супер шоколадними, довго залишаються м’якими. Приготуйте, порадуйте своїх близьких смачним сирно-шоколадним десертом. Приємного Всім чаювання!
Інгредієнти:
- 150 г сиру
- 100 г борошна
- 20 г какао
- 2 великі яйця
- 50 г цукру
- 1 ч л розпушувача
- дрібка солі
Гарного всім дня!
#їжа #рецепти #кекси
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
