Доброго часу доби, дорогі гості нашого сайту!
Сьогодні ми хочемо розповісти і показати як приготувати ідеальні вівсяні млинці з начинкою з сиру з яблуком.
Такий млинець ідеально підійде для сніданку, тим хто стежить за своєю фігурою або просто намагається правильно харчуватися. Енергетична цінність цієї страви всього 125 ккал на 100 гр.
Вівсяні млинці з сиром і яблуком
Список необхідних інгредієнтів:
Для млинця:
- Молоко – 50 мл;
- Вівсяна мука – 50 г;
- Яйця – 1 шт;
- Сіль – щіпка.
Для начинки:
- Сир 0% – 70 гр;
- Яблуко – 1/2 шт;
- Натуральний йогурт – 3 ст.л;
- Кориця – 1 щіпка;
- Цукровий замінник – за смаком.
Як приготувати вівсяні млинці з сиром і яблуком:
1. З’єднуємо молоко, вівсяну муку, яйце і щіпку солі. Перемішуємо до однорідності і залишаємо на 10-15 хвилин.
2. Сковороду нагріваємо на середньому вогні і змащуємо однією крапелькою рослинної олії без запаху.
3. Розподіляємо тісто по поверхні сковороди і випікаємо 4-5 хвилин на вогні трохи нижче середнього.
4. Перевертаємо і випікаємо на слабкому вогні ще 4-5 хвилин.
Яблуко можна замінити червоною слабосоленою рибою. В такому випадку не потрібно нічого обсмажувати, просто з’єднуємо сир з йогуртом і свіжою зеленню, змащуємо половину млинця, викладаємо шматочки риби і накриваємо начинку другою половиною.
5. Половину яблука очищаємо від кісточок і шкірки. Потім, нарізаємо зручним способом. Викладаємо на гарячу сковороду і обсмажуємо 2-3 хвилини.
6. Додаємо 50 мл. води і смажимо ще близько 3-4 хвилин. При необхідності можна додати ще води.
7. Додаємо щіпку кориці і цукрозамінник за смаком.
8. З’єднуємо сир, обсмажене яблуко і йогурт. Перемішуємо до однорідного стану.
9. Рівномірно розподіляємо начинку на половину млинця.
10. Накриваємо начинку другою половиною млинця і притискаємо.
11. Розрізаємо вівсяний млинець і подаємо до столу.
В відео нижче Ви можете подивитися покроковий процес приготування вівсяного млинця з сиром і яблуком:
Сподіваємося, що рецепт Вам сподобався і буде корисний!
