Добрий вечір дорогі господиньки!
Я сьогодні до Вас з дуже хорошим рецептом смачних кіфликів, зі старого записника, які випікали наші бабусі матері, ну дууууже смачні😋просто самі тануть у роті, смак нашого дитинства, рецепт перевірений роками, випробуваний часом, рекомендую приготувати ……
Складники:
- 500 грам борошна
- 400 грам маргарину
- 170 грам білого вина
- дрібка солі
Горіхова начинка:
- 200 грам мелених грецьких горіхів
- 100 грам цукру
- 100 грам молока
Технологія приготування:
Готуємо тісто. До просіяного борошна , додати натертий холодний маргарин, перетерти в крихту, додати дрібку солі, та біле сухе вино, замісити тісто середньої консистенції,(не дуже туге)загорнути харчовою плівкою, поставити в холодильник на ніч.
Готуємо горіхову начинку. Мелені грецькі горіхи поєднати з цукром.
Молоко довести до кипіння, та поступово додати горіхи з цукром, трішки проварити, до загустіння, остудити .
Дістаємо тісто з холодильника, розділяємо на 3 частини.
Першу частину тіста розкачуємо, в круг, тоненько, ріжемо , на частинки, на край, викладуємо горіхову начинку, загортаємо до кінця.
І так готуємо кіфлики ще із 2 частин.
Випікаємо при температурі 200 градусів,20 хвилин, до зарум’янення, дивіться за своєю духовкою.
Кіфлики остудити ,посипати цукровою пудрою.
Смачного 😋
Нехай Вам вдається
Автор рецепту і фото – Магдалина Шершун
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі,що Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
