Сьогодні ми докладно розберемо як легко і швидко приготувати дуже смачний і корисний шоколадний кекс в гуртку за 5 хвилин.
Такий кекс відмінно підійде як для сніданку, так і в якості десерту після обіду. У нашому рецепті немає пшеничного борошна і цукру, зате є сир і яблуко, а значить, даний кекс зовсім не зашкодить вашій фігурі.
Шоколадний кекс в гуртку без борошна в мікрохвильовці
Список необхідних інгредієнтів:
- Борошно вівсяне (перемелений геркулес) – 40 гр;
- Яблуко (без шкірки) – 100 гр;
- Сир 0% – 45 гр;
- Яйце – 1 шт;
- Какао-порошок – 5 гр;
- Розпушувач – 0.5 ч.л;
Як приготувати шоколадний кекс в гуртку:
1. У мисці з’єднуємо сир і яйце.
Якщо Вам не подобається відчувати крупинки сиру в готовому виробі, то сир рекомендується попередньо перетерти через сито
2. Додаємо натерте на дрібній тертці яблуко, какао-порошок.
3. Додаємо вівсяну муку, розпушувач і добре перемішуємо до отримання однорідної маси.
4. Викладаємо тісто в кружку, воно повинно займати не більше половини обсягу.
5. Ставимо в мікрохвильовку і готуємо на максимальній потужності 3-4 хвилини. Потім, кекс виймаємо (обережно, кружка дуже гаряча).
6. Даємо кексу трохи охолонути і перевертаємо його на тарілку.
7. Нарізаємо шоколадний кекс і подаємо до столу. Приємного апетиту!
В відео нижче Ви можете подивитися покроковий процес приготування шоколадного кексу в гуртку:
Сподіваємося, що рецепт Вам сподобався і Ви приготували смачний і ситний шоколадний кекс!
