У мене сезон заготовок, щодня, що-небудь варю, закручую чи заморожую. Ось і сьогодні зробила чергову порцію овочевої суміші для заморожування, овочів морозю багато, суміші роблю різні, вчора проріджувала моркву, яка посіяна дуже часто і мені стало шкода викидати ось такі маленькі моркви і я вирішила пустити їх у справу.
Овочева суміш:
- кабачки,
- помідори,
- цибуля,
- солодкий перець,
- спаржева квасоля та морква,
- трохи зеленої цибулі.
Приготування:
Всі овочі нарізала, кабачки, помідори та перець кубиками, цибуля півкільцями, квасоля маленькими шматочками, морква кільцями. Все добре перемішала, вийшла така яскрава. ароматна, смачна суміш.
Розклала по пакетиках і відправила у морозилку.
Взимку дуже любимо таку заморозку, готується дуже швидко, можна тушкувати, як овочеве рагу, можна робити з м’ясом чи рисом. Дуже добре рятує та економить наш час!
Ось так все дуже просто і швидко і овочева суміш на зиму готова! А як Ви морозите овочі, робите суміші чи окремо, діліться своїми секретами з нами у коментарях!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
