Приготувавши один раз, ви більше не захочете купувати її у магазині. Смачна, жирна, вам потрібно її спробувати, щоб оцінити самим. 😍
А як легко її готувати. Виходить навіть дешевше, ніж купувати готову. Спробуйте🤗
Малосольна сьомга
- На 1 кг сьомги
- 2 ст л солі
- 1 ст л цукру
Можна за бажанням додати чорний перець горошком та лавровий лист.
Рецепт приготування:
Рибу потрібно очистити від луски та кісток, шкіру залиште.
Промити та просушити паперовими рушниками з двох сторін.
У скляному посуді змішати сіль та цукор.
І обваляти рибу з усіх боків.
Потім прибираємо в цей посуд і відправляємо в холодильник на 12 годин. Риба виділить сік. Залишаємо промаринуватися в цьому соку.
Після 12 годин спробуйте, чи достатньо вона промаринувалась. Якщо видасться прісною, залиште її ще кілька годин.
Коли риба буде готова. Промийте холодною водою і просушіть. Нарізайте та насолоджуйтесь.
Це дуже смачно. Принаймні я точно без розуму від неї😍
#сьомга #малосольна_риба #смачно #рецепти #червона_риба
