Цю страва я відразу занесла в записну книжку «найліпших і смачних» рецептів! М’ясні гнізда з грибами сподобалися всій моїй родині. Швидка, проста і незвичайна вечерю. Ділюся рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- М’ясний фарш – 800 грам
- Яйця курячі – 2 штуки
- Цибуля – 2 штуки
- Гриби – 300 грам
- Сир – 100 грам
- Сіль і чорний мелений перець – на смак
Приготування:
Одну цибулину дрібненько нарізаємо і відправляємо до фаршу.
Розбиваємо яйця, додаємо сіль, чорний мелений перець і ретельно все розмішуємо.
Другу цибулину дрібно нарізаємо і обсмажуємо до золотистості на олії.
Гриби нарізаємо подрібніше і відправляємо до цибулі.
Смажимо до готовності. Солимо і перемішуємо.
З фаршу скачуємо кульки і викладаємо на деко, змащене олією.
Робимо в кульках поглиблення і викладаємо тертий сир.
Потім викладаємо грибну начинку, знову сир і запікаємо тридцять п’ять хвилин, при ста вісімдесяти градусах.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
