Рецепт:
- Капуста 600 г
- Яйця 3 шт.
- Вода 250 мл.
- Молоко 250 мл.
- Борошно 200 г.
- Цукор 0.5 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
- Олія 3 ст. л.
Приготування:
Подрібнити капусту, чим дрібніше тим краще, швидше приготується. Я використовую блендер. Відразу додаю яйця.
Відправляю капустяну масу в миску для замісу.
Далі додаю 0.5 ч. л. цукру.
Також додаю 1 ч. л. солі і перемішую.
Вливаю 250 мл. води кімнатної температури.
Відправляю відразу все борошно і добре перемішую.
Додати молоко.
Олію і тісто готове.
Готуємо як звичайні млинці, тільки вогонь робимо нижче середнього.
Можна перед випічкою кожного млинця змащувати олією чи маслом сковороду, якщо буде потрібно.
Так як у мене капуста подрібнена в пюре, мої млинці готуються швидко, якщо наприклад капусту подрібнювати на м’ясорубці, то тоді часу для випічки може знадобиться трохи більше.
Для подачі можна приготувати будь-який Ваш улюблений соус або взяти просто сметану.
Смачного.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
