З того, що є в продуктовій шафі або в холодильнику, з доступних продуктів можна приготувати приголомшливий, смачний, красивий і гідний торт хоч кожен день використовуючи мінімум інгредієнтів і в результаті отримати торт, який перевершить всі ваші очікування.
Дивовижний результат, виходить високий торт висота 12 см діаметром 24 см біля основи.
Інгредієнти:
Бісквіт:
- 3 яйця
- сіль – 1/3 ч. л.
- цукор – 150 г
- молоко – 300 мл
- олія – 150 мл
- розпушувач – 10 г
- ванілін
- какао – 3 ст. л.
- борошно – 2 склянки ( 250 мл ) – 320 г
Крем:
- вершки 30% – 250 мл
- варене згущене молоко – 250 мл
- полуниця – 400 г
Глазур шоколадна:
- какао – 4 ст. л.
- цукор – 4 ст. л.
- молоко – 4 ст. л.
- вершкове масло – 20 – 30 г
Приготування:
Приготувати шоколадний бісквіт змішати всі інгредієнти за рецептом міксером виходить рідке шоколадне тісто викладаємо на деко попередньо постелити пекарський папір і випікати в духовці при температурі 180 градусів 15 хвилин.
За цей час приготувати крем з двох інгредієнтів холодні вершки вище 30% жирності і варене згущене молоко в співвідношенні 1: 1.
З коржа вирізати круглу підставу 24 см, решту бісквіта нарізати на дрібні квадрати, кожен обмазати кремом і викладаємо в будь-яку миску попередньо постеливши харчовою плівкою.
Як начинка у нас полуниця, закриваємо круглою підставою і в холодильник мінімум на 2 години.
Торт оформити довільно або просто обсипати бісквітною крихтою, полуницею або глазур’ю, я приготувата глазур і полила сіточкою тортик. Торт дуже смачний, соковитий і красивий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
