Давайте приготуємо смачне і дуже гарне печиво з сиру “Квіточки”. Печиво виходять м’яким і ароматним, а на тарілці вони схоже на справжній букет квітів.
Продукти:
- сир 200 г.
- масло вершкове 80 г.
- яйце 1 шт.
- розпушувач 1 ч. л.
- борошно 1,5 склянки
- цукор 2/3 склянки
Як приготувати сирне печиво:
Підготувати все необхідне. Масло дістати, щоб воно прогрілося і розм’якшилося до кімнатної температури.
Яйце перемішати з цукром. Збивати не потрібно. Додати сир.
Пару столових ложок борошна, м’яке масло і розпушувач.
Розтерти виделкою, розбиваючи великі сирні грудочки. Потім вже вводити і решту борошна. Але його може знадобитися більше або менше, це залежить від вологості сиру. У підсумку повинно вийти м’яке, але не липке тісто. Зайве борошно не підсипати, чим менше, тим краще, головне, щоб тісто можна було без проблем розкачати.
Розкачати в якомога тонший пласт. Склянкою діаметром 6-7 сантиметрів вирізати круглі заготовки.
Скласти їх по 3 штуки внахлест один на одного. Загорнути в трубочку і розрізати навпіл. Таким чином, з однієї заготовки вийде дві квітки.
Так зробити все печиво і поставити його на деко.
Випікати в духовці при 160 градусах 15-17 хвилин. Слідкуйте, щоб заготовки сильно не підрум’янилися, тонкі пелюстки можуть швидко підгоріти.
Сирне печиво Квіточки посипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!
З цієї кількості продуктів вийшло 26 штук.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
