Це печиво дуже швидко робити, замісила тісто, розкачала, нарізала, спекла і готово! Виходить дуже хрумким і в міру солодким, для печива потрібні звичайні продукти, які є в кожному будинку.
Інгредієнти:
- 100 мл кефіру
- яйце
- 3 ст. л. цукру
- 260 г борошна
- 60 мл олії
- сіль маленька щіпка
- 0,5 ч. л. соди
- ванільний екстракт або ванільний цукор
Приготування:
Яйце збиваю зі столовою ложкою цукру та щіпкою солі.
Додаю теплий кефір та олію. Додаю пару крапель ванільного екстракту.
Борошно змішую із содою та додаю до рідких інгредієнтів.
Замішую тісто. Тісто має бути м’яким і липнути до рук.
Розкачую невеликий коржик. Зверху посипаю рясно цукром.
Потім розкачую качалкою пласт розміром близько 0,5 см.
Розрізаю ножем на квадратики. Приблизно мають вийти квадрати 2*2 см. Перекладаю на деко застелене пергаментом.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів близько 15 хвилин.
Ставимо чайник і насолоджуємося смачним, ще теплим печивом.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
