Солоні помідори на зиму (без оцту): наш улюблений рецепт, закриваю завжди багато

Сьогодні я хочу поділитися з Вами, своїм старим і добрим рецептом помідорів без оцту. Заготовлюю їх багато, так як, в нас їх дуже люблять, рекомендую і Вам заготовити цю смакоту.

Інгредієнти:

• помідори
• часник
• кріп
• перець запашний горошком
• вода

Приготування:

У стерилізовані банки закладаю часник часточками, кріп з гілочками та парасольками, перець запашний горошком (іноді без нього), вимиті помідори з наколотою “попкою” і заливаю киплячою водою.Накриваю стерилізованою кришкою і даю охолонути (щоб можна було взяти банку до рук).Потім воду зливаю (вимірюючи її).Потім наливаю чисту воду і варю розсіл.

Розсіл на літр води:

• 2 столові ложки солі без гірки не повні або одну з гіркою.
• 5 столових ложок цукру.

На кожну 3-літрову банку кладу дві таблетки аспірину.

Заливаю помідори киплячим розсолом, закупорюю, перевертаю вгору дном і загортаю під ковдру до повного охолодження.Після остигання перевертаю банки. Все готово!Відправляю на зберігання у комору чи підвал, що маєте!Зберігайте рецепт собі і обов’язково пробуйте засолити помідорки за цим рецептом хоча б на пробу, вони виходять дуже смачними! Хтось пробував, точно це підтвердять! Правда ж?

Ну і, звичайно ж, не шкодуйте своїх ❤️ для мене, якщо маєте питання, пишіть в коментарях з радістю відповім на них, діліться своїм досвідом! ⠀