Солодкі помідори на зиму “Пальчики оближеш” – це саме той рецепт, який всі шукають, мій улюблений! Виходять ну дуже смачними!

Мій домашній завод Консервації на зиму працює у безперервному режимі!😀 На порядку денному – солодкі помідори “Пальчики оближеш”. 🍅⠀Зберігайте відразу рецепт, за вуха не відтягнеш! 😍 📌⠀

Нам потрібно:

Маринад.⠀

• На 1 літр води:⠀
• ✔️1 ст. л. солі з верхом⠀
• ✔️ 5 ст. л. цукри з верхом. ⠀

Приготування :⠀

Банки простерилізувала, помідори помила, наколола зубочистками плодоніжку, щоб не лопалися. ⠀У банки склала: ⠀

• ✔️лавровий лист – 2-3 шт⠀
• ✔️перець горошком -8-10 шт⠀
• ✔️часник – 2-3 зубчики⠀
• ✔️листя смородини ⠀
• ✔️листя вишні⠀
• ✔️парасолька кропу⠀

Далі розклала помідори по банках. Залила окропом, накрила кришками. Залишаю так постояти хвилин на 15-20. Потім зливаю розсіл із кожної банки в каструлю.Готую маринад – додаю сіль і цукор у розрахунку на ту кількість літрів, скільки вийшло злити з банок. Ставлю на вогонь. Коли маринад закипить, розливаю його по банках, не доливаючи догори 1-2 см. Ставлю банки стерилізувати в теплу воду на 15 хвилин з моменту закипання.Потім додаю в банки оцет 70% з розрахунку:

• на 1 літрову банку = 0,5 ч. л.⠀
• на 2 літрову банку = 1 ч. л.⠀

Доливаю маринад догори і закручую кришками. ⠀Помідори виходять дуже смачними! Це мій улюблений рецепт солоденьких помідорів, закриваю щороку! А розсіл – випивається чоловіками за один присід 😂👍. Рекомендую! ⠀А які ви любите більше помідори – солоденькі чи солоні? 😍⠀