Друзі, бажаю всім чудового вечора) І хочу поділитися з вами рецептом смачного і красивого кексу.
☑️КЕКС “ВЕЧІРКА” 🍮☕️
Знадобиться:
- 6 яєць
- 250 гр масла або маргарину кімнатної температури
- 360 гр. борошна
- 250-300 гр. цукру
- 1/2 склянки олії без запаху (склянка 250 мл)
- 2 чайні ложки розпушувача
- 2 ст. ложки маку
- 1 ст. ложка какао
- 3 ст. ложок желе (у мене вишневе)
Рецепт приготування:
Жовтки збити з|із| цукром до пишної маси, додати м’який маргарин , збити і в кінці збивання олія.
Пшеничне борошно, розпушувач просіяти, додати до жовткової маси.
Додати збиті білки. Акуратно все перемішати і розділити масу на чотири частини.
В одну частину додати какао, в іншу мелений мак, у третій порошок желе.
Кексову форму розміром 25-28 см. змастити маргарином і обсипати панірувальними сухарями.
Викладати тісто столовою ложкою чергуючи кольори.
Випікати при температурі 170 гр. приблизно 45-50 хвилин до сухої палички.
Всім приємного чаювання!
